東京都の観光PR事業で「tokyo reporter 島旅＆山旅」の取材に行ってきました！
僕が行ってきたのは八丈島。東京の南、約300kmにある離島です。
八丈島でのランチのチャンスは２回ありました。
というか、２回目は帰りのフライトの直前ということで、バタバタながらも
美味しい島寿司をいただいてきました。そう、東京にも島寿司があるんです。



伺ったのは「すし処 銀八」さんです。11:30からのランチタイムで行ってきました。
が、特にランチメニューというものはなく、通常のメニューでいただきました。

今回いただいたのは、江戸前寿司も島寿司も楽しめる、
江戸前+島寿司（2,500円）。島寿司５つと江戸前寿司４つ、
さらにおつまみで玉子焼きが付いているコースです。



まずは江戸前寿司からいただきますが、とにかくネタがいいです。
トロのサシの具合や、きめ細やかな赤身、大き目の身がぷりっぷりの海老！
シャリの大きさや握りの柔らかさも程よくて、美味しいお寿司でした。



そして島寿司です。青だい、おごだい、しまあじ、尾長だい、岩のりをいただきました。
沖縄の大東寿司はサワラがメインですが、八丈島は鯛や鯵なんですね～。
それにしてもネタが大きくて食べ応えがあります。



白身の魚が好きなので、その食感にも大満足！
ほっとくとずっと食べちゃいそうなクセになるお寿司でした。

こちらのお店のお椀はあら汁でした。こちらは安心できる味でした。



もっともっと食べたかったけど、時間がないのと、
何よりしっかりとお腹がいっぱいになりました。
レンタカーの運転があったので、飲めなかったんですが、
日本酒のラインナップもいいし、フジツボの蒸したものとかおつまみも
おもしろいものがあったので、次回は日本酒もいきたいものです。



ということで、沖縄ではなく、東京都でいただいた島寿司、
大満足の美味しさでした。いつも回転寿司ばかりの安い舌というのを
差し引いても、美味しいお寿司屋さんだと思います。



八丈島に来たら、島寿司は外せませんよ！

すし処銀八 （寿司 / 八丈島） 昼総合点★★★★☆ 4.5