昨年後半にオープンしてから気にはなっていたんですが、
なかなか行く機会が無かった「赤ひげラーメン」に行ってきました。



住所的には松山ですが、とまりんの方に外れた感じの場所にありました。
ペンギンのいるバーとか、牛屋とかがあるほうですかね。

二郎インスパイヤ系ということで、まずはラーメン中(700円） から
いただくことにしました。他にもまぜそばもありましたが、まずはこれから。

オーダーとしては、にんにくあり、野菜多め、味濃いめでお願いしました。
他にはアブラの量も選べます。「食べログ見ました」という合言葉で
味玉を無料トッピングでいただきました。オトクです。



さて、いただいてみると、二郎系のスープは特にひっかかることもなく、
また、野菜多めにしているので、味が濃すぎることもなく美味しくいただけます。
こちらのラーメンの特徴は、麺ですかね。



麺はワシワシ食べる感じでは無くて、結構つるつるぷるぷるしてました。
二郎系の麺が好きな僕ですが、この麺もまた綺麗で食べやすくていいですね。

好みといえば、豚も美味しかったです。肉は厚めでほどよくジューシー！



途中、麺が全然減っていなくて、そのボリュームにビックリしましたが、
麺一本一本の密度が他の二郎系と違うのでしょうか、思ったよりも苦戦せずに
スムーズに食べることができました。
もやしが多かったけど、顎が疲れることも無かったですね。



途中からは一味で味変。濃いめのスープとの相性がよく、味をまとめてくれました。
いやはや、美味しゅうございました。ごちそうさまでした！



食べ始めてからのトッピング追加だったり、食後のガムだったり、
怖いと思われている二郎系とは真逆の印象です。



さて、こうなるとまぜそばも気になりますね。
食べログに載っていたつけ麺もあるのでしょうか？



那覇にある二郎インスパイヤ系では、麺が特徴的で選びやすいお店かと思います。
ワシワシと麺を食べたい時には外れちゃいますけどね。
辛めのスープにニンニクのラーメンをガッツリ食べたい、って時にいいのかな…？

とりあえず次回はまぜそばに生卵＆鰹節トッピングで
またガッツリといただいてみたいと思います！！

赤ひげラーメン 那覇松山店 （ラーメン / 美栄橋駅、県庁前駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0