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与那原ランチ

与那原の「支那そば かでかる」で、つけそばが始まった!

綺麗な麺が特徴の与那原「かでかる」に新メニューが登場、という
噂を耳にしたので早速行ってきました。

与那原 支那そば かでかる

こちらが新メニューのようです。つけそばとは…

つけそばとは…

ということで、わんたんつけそば(900円)を大盛り(100円)でいただきました!
まずは具材が先に出てきて…

具が先に。

続いて、かでかるの綺麗な麺が… レモンが添えられています。

綺麗な麺

こちらがつけだれです。さらりとしたタイプですが、かでかるの麺との相性は良さそうです。

つけだれ

いざ! 適度に具材を入れたら、麺をつけていただきます。

つけそば

いや~、ワンタンはもちろん、ここの麺とスープは美味しいですね~。
前回までは目立たなかった焼き豚もいい感じの食感と存在感がありました。

テーブルに置いてある揚げネギを入れて、旨みの掛け算を…

焦がしネギは早めに

最後はスープ割りをいただいて、美味しいスープを味わいます。うん、うまし!

最後はスープを足して…

普通のわんたんめんは、スープと麺をさらりと楽しむ感じで、
つけそばは麺をガシガシ食べながら、食べることを楽しむ感じかな?

ごちそうさまでした!

夏のかでかる、堪能いたしました! 美味しかった~!
ごちそうさまでした!!

かでかるラーメン / 首里駅儀保駅) 昼総合点★★★★ 3.5

タグ :つけ麺

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