なんだか味の濃い、ジャンキーなものが食べたいぞ、ということで
つけ麺を求めて、真嘉比にある夢ノ弥に行ってきました。



いただいたのは濃厚鶏魚介 夢つけ麺（750円）です。豚骨魚介の三代目つけ麺よりも
おとなしい印象があるけど、味変を楽しむにはこれ以上にないベースなのです。



麺が命、という夢ノ弥の美味しい麺です。あつもりにしてのでコシは弱め。
でも風味がわかりやすいのです。あと、寒い日はあつもりがいいですね。



チャーシューも美味しいし、岩のりもいいし、これだけでも十分に美味しいのですが…



ファーストギアからセカンドギアに味変！ まずは夢辛赤玉（80円）をトッピング！



唐辛子の辛さに加え、さらに味を濃く、強化します。

そして、セカンドギアからサードギアへ！ さばニンニクを追加！！



ガッツリジャンキーなつけ麺になりました。これですよ、食べたかったのは！
味は濃いけど、しょっぱいわけではないんです。ん〜、満足。

ランチタイムでライスが無料だったので…



残ったつけダレにドーン、と入れちゃいます。締めの雑炊的にいただきました。



登山でいえば、さばニンニクを入れた直後がてっぺんで、ライスで下山する感じでしょうか。



沖縄で一番人気のジンベエのつけ麺はまだ食べていませんが、
今のところのつけ麺ランキング、暫定１位はこの夢つけ麺です（さばニンニク込み）。

ごちそうさまでした！！

夢ノ弥 （ラーメン / 古島駅、市立病院前駅、おもろまち駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0