奥サマーが美味しい中華が食べたい、とのことでいろいろと考えた結果、
四川風のメニューが美味しい浦添の大家(ダージア)に行ってきました。
ランチ限定の麻婆豆腐定食と四川担々麺をオーダーして、シェアしていただきました。
僕のメインは四川担々麺・大盛(820円)です。
も〜ね、相変わらず、出てきた時から花山椒の素敵な香りが漂いますね!
スープの塩加減も程よいですし、ナッツの食感もいいアクセントになっています。
そして何より辛さ! 唐辛子の辣(ラー)の辛さ、花山椒の麻(マー)の痺れ… 足しておきましょう。
辛くてうまい! 頭部からだけ汗が流れます。この刺激、本当にクセになりますね。
麻婆豆腐も少しだけ、麻婆丼にしていただきました。こちらも辛さを足していただきました。
麻婆豆腐もご飯がススム君ですよね〜。担々麺のスープを飲みながら、いつまでも食べてたいです。
ということで、すぐに平らげました。汗をかきつつ、痺れまくり… ごちそうさまでした!
この類の辛さだったら、間違いなく大家が沖縄一じゃないかと思いますが、
皆さま、いかがでしょうか? どこかオススメがあったら教えてください!
大家 (
中華料理 /
市立病院前駅、
古島駅、
儀保駅) 昼総合点
★★★★☆ 4.0