以前、悦ちゃんで知り合った首里の若者にオススメしてもらった
「てぃしらじそば」に行ってきました。
会社は久場川町なので、モノレールの駅を超え、ちょっと歩いて。

頼んだのは、沖縄そば もずく付（550円）とじゅーしー（100円）。



あっさりしたスープが美味しいというオススメコメントに間違いなく、
かつお出汁の上品なスープが美味しかったです。
お肉も分厚くて、とろりと柔らかくて、美味しい！

沖縄そばって個人的にチェックするのは麺なんだけど、
ここの麺は、今まで数十杯食べた中で初めての麺でした。



自家製の手打ちなんでしょうか… 太ちぢれ麺でほどよい食感。
沖縄そばらしい味わい。や～、これだよ、これこれ！！

一緒に頼んだじゅーしーもよかった。化学調味料を使っていない、というか
味に角がないんだよね。舌への刺激だけではなく、口の中の食感も
食材のバランスも、とても穏やかで美味しいじゅーしーでした。

お店の中はシャレオツな雰囲気で、観光で来ている人にもオススメできそう。
さすが、地元の人がオススメするだけのことはあるお店です！ 僕もオススメ！



てぃしらじそば （沖縄そば / 儀保駅、首里駅）　昼総合点★★★★☆ 4.0