格安ステーキハウスがどんどん出来ていますが、いまいち当たりに出会いません。
安くなくてもいいから美味しいステーキでいいや、なんて思ってたんですが、
そんな時にオススメされたのが「ステーキハウス88 ジュニア」でした。



こちら、他のお店と同じような感じで、サラダ、スープ、ライスが食べ放題です。
ということで、僕はサラダとスープからいただきました。ライスの代わりにキャベツでGO！



今回オーダーしたのは、看板メニューのジュニアステーキ 200g（1,000円）です。
焼き方はオススメと書かれていたミディアムレアにしました。



細長い感じのお肉で、一定間隔で切れ込みが入っています。
お肉はナイフなしでも切れる、というか千切れるくらいの柔らかさです。
何かでお肉を柔らかくしているんだろうなぁ。



調味料はいろいろあり、フレーバー塩がいくつかありました。
ここの調味料を組み合わせて、自分でお好みのソースも作れそうです。



いくつか試した結果、オススメなのがわさび塩とにんにくじょうゆです。



わさび塩はお肉にかけていただきますが、にんにくじょうゆは鉄板にしかれている
オニオンにかけて、これをお肉と一緒に食べるのが美味しかったです。



お肉自体の味わいという意味では弱いんですが、ここまで柔らかいのが
すごいなぁ、といったジュニアステーキでした。しかも提供の時間も早かった！
僕、サラダをお替わりしましたが、それでも滞在時間15分程度でしたからね。



早い、安い、やわらかい！ そんな三拍子のステーキハウス88 ジュニアでした。
格安ステーキハウスだったら、現状ここが一番だと思います。ごちそうさまでした！

ステーキハウス88 Jr. 松山店 （ステーキ / 美栄橋駅、県庁前駅、旭橋駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0