近所にあるものの、なかなか行く機会の無かったそば屋さん、
安謝の「あじゃず （Ajazz）」に行ってきました。



道路のすぐ横なので、秘境感はありませんが、この写真だけ見ると、
暖簾は見えないし、なかなか入りづらい気もします。



店内は広く、テーブル席がたくさん、そしてカウンターもありました。
初訪問なのでスタンダードなものを食べようかと思いましたが、
三枚肉が好きなので、三枚肉そば（600円）を選んでみました。



三枚肉だけど五枚のお肉が入っていました。が、結構薄切りなんですね。
沖縄そばというメニューもありましたが、そちらに入っている三枚肉とは違うようです。



沖縄そばらしい出汁は、豚骨とカツオのWスープという感じでしょうか。
そばは細麺ですが、ボリュームはかなりありました。



お肉は柔らかくて食べやすいんだけど、もう少し個性というか、
肉肉しい感じがあってもいいのかなぁ、と思いました。



さて、あじゃずでスタンダードなメニューをいただきましたが、他にも
冷やし茄子そばや納豆そばも気になるので、また来てみたいと思います。

ごちそうさまでした！

あじゃず （沖縄そば / 古島駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5