浦添ランチ
浦添 てだこ 冷やしよもぎそば(大)
てだこの記事を書いたら、友人に他のメニューをオススメされたので
またてだこに行ってきましたよ。が、とにかく暑かったので、
オススメされた野菜そばや豆腐そばではなく、
冷やしよもぎそば(大) 740円 をオーダーしました。
で、冷やしよもぎそばなんですが、
冷やし中華的なビジュアルを想像していたんですが…

ざるそば的なやつだった~! おかず的なものは無い!
ちょっとさみしい感じがするけど、お腹いっぱいになるだろうか…
よもぎの練りこまれた麺は、今は無き「せたが屋」の麺に似ています。

これを出汁につけてズルズルといただきます。
出汁は日本そばの出汁に近い感じで、あっさりと美味しいものでした。
よもぎの風味はそこまで出てきませんが、添えられているよもぎと一緒に食べると
上品に香って、心地よかったです。角の無いよもぎの優雅な香り。

沖縄そばと同じくプルプルもちもちの麺はクセになる食感です。
いつまでも食べていたい… けど、おかずもちょっとほしかった、かな。
大を頼んだこともあって、お腹はいっぱいになりましたけどね。
ごちそうさまでした!!
次は何を食べようかな~?
てだこ (沖縄そば / 市立病院前駅、儀保駅、古島駅) 昼総合点★★★★☆ 4.5
またてだこに行ってきましたよ。が、とにかく暑かったので、
オススメされた野菜そばや豆腐そばではなく、
冷やしよもぎそば(大) 740円 をオーダーしました。
で、冷やしよもぎそばなんですが、
冷やし中華的なビジュアルを想像していたんですが…
ざるそば的なやつだった~! おかず的なものは無い!
ちょっとさみしい感じがするけど、お腹いっぱいになるだろうか…
よもぎの練りこまれた麺は、今は無き「せたが屋」の麺に似ています。
これを出汁につけてズルズルといただきます。
出汁は日本そばの出汁に近い感じで、あっさりと美味しいものでした。
よもぎの風味はそこまで出てきませんが、添えられているよもぎと一緒に食べると
上品に香って、心地よかったです。角の無いよもぎの優雅な香り。
沖縄そばと同じくプルプルもちもちの麺はクセになる食感です。
いつまでも食べていたい… けど、おかずもちょっとほしかった、かな。
大を頼んだこともあって、お腹はいっぱいになりましたけどね。
ごちそうさまでした!!
次は何を食べようかな~?
てだこ (沖縄そば / 市立病院前駅、儀保駅、古島駅) 昼総合点★★★★☆ 4.5