スパイスカレー・ゴカルナ、今月のカレーは「海老のトムヤムカレー」

タカバシ ショウヘイ

2016年04月03日 15:29

大好きなカレー屋さんゴカルナの4月のマンスリーカレーは
海老のトムヤムカレー・ライタ添え(1,000円)です。



今回は、ルー大盛り(100円)+野菜2種(100円)でいただきました。
辛さは最近ずっとオーダーしている15倍でお願いしました。



手前に添えてあるのがライタ。インド風ヨーグルトサラダ、という感じでしょうか。

パクチーがたくさん盛りつけられていますが、このパクチーがいいアクセントになっています。
トムヤムクン的なタイ料理っぽさもパクチーがかなり引っ張っている感じです。



タイ料理っぽさ、ということで考えると、もう少し旨みがほしいなぁ、とも思いました。
コクはライタによって出ているんですが、味わい、というんでしょうかね。



もちろん、美味しいことは間違いないので、サクッといただいちゃいましたけども…
次回は旨みを増すために、海老を追加していただいてみようかな〜。

ごちそうさまでした!!

ゴカルナカレーライス /

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