冷やし中華を極めたい… ということで、今日も楽しく冷やし中華です。
今回は、北海道の玉子麺を使った冷やし中華をいただいてきました。

伺ったのは、国際通りにある北海道ラーメンのお店「味の時計台」です。



観光地のラーメン屋さんですから、そりゃもう中国人でごったがえしてました。
ラーメンはまだまだ人気なんですね～。お客さんで日本人は僕だけでしたよ。



さて、こちらの冷やし中華は1,000円と観光地価格な感じです。
スタンダードな具材に海藻が入っている感じでしょうか。
タレはこちらもスタンダードな醤油＆酢のサッパリ系です。



麺は北海道の玉子麺。しっかりとした食感と歯ごたえが美味しいです。
海藻の食感とも相性が良くて、いいアクセントになっていますね。



トマト以外の具材は、食感の主張がそんなにないので、ここは混ぜていただきます。
すっきりさっぱり、いろいろな素材が楽しめて美味しいです。



冷やし中華は、お酢のクエン酸的なすっきり感と疲労回復効果がいいんですが、
それ以外にも野菜、お肉、玉子、海藻といろいろな食材を食べられるのもメリットですね。



ということで、ごちそうさまでした！ 値段はちょっと高い気がするし、
ここだけの特徴ってのは無いんですが、ベストスタンダードな冷やし中華でした。

冷やし中華マトリクス

マトリクス、埋まってきましたが、コッテリ＆アレンジ系が少ないですね。



味の時計台 那覇国際通り店 （ラーメン / 牧志駅、美栄橋駅、安里駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5

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