キングスの応援でも知られる旭橋の
焼き鳥屋さん「白鳥(スワン)」が
ランチにラーメンを出していると聞いて、行ってきました。
お昼に来るのはもちろん初めてです。
ラーメンメニューは2つ。限定30食の白湯地鶏そばと限定5食のちゅら塩地鶏そば、です。
こってり系とあっさり系という違いがあるようですが、今回僕が選んだのは…
こってり系! 地鶏チャーシューそば(690円)に玉子(100円)をトッピングしました。
こってり系とはいえ、スープはそこまでトロみはなく、思ったよりもあっさりでした。
クセもなく、食べやすい感じです。チャーシューは鶏ハムのような感じですが、
厚切りでなかなか食べごたえがありました。
お好みで柚子胡椒をどうぞ、ということでいただきました。
風味もいいし、味がまとまる、いい味変になりました。これは美味しい!
半分くらい食べたところでお店の方から声をかけられました。
「みーくちサービス」というのをやっているそうで、
その日最初のお客さんにはひとつサービスをしているのだとか…
ということで、オススメの追い飯をいただいちゃいました!
お肉もつみれもネギも入っているし、この追い飯、お得感すごい!
これを雑炊の要領でラーメンのスープに入れたら…
これがまた美味しいんですよ! ご飯と出汁の相性がいいのはもちろん、
つみれも楽しめるし、アラレの食感がアクセントになっているのが素敵です。
ラーメンがメインだとわかってはいますが、こちらの方が感動してしまいました!
サービスもしっかりいただいて… ごちそうさまでした!!
次はあっさり系もいただいてみたいですね。
追い飯が活躍するのは、こってり系な気もしますが、果たしてっ!?
白鳥 (
焼き鳥 /
旭橋駅、
県庁前駅、
壺川駅) 昼総合点
★★★★☆ 4.0