梅雨明けしそうでしない沖縄、いかがお過ごしでしょうか？
こういう時にはつけ麺かな、ということで、旭橋の「鶏そば 新里」に来ました。
以前来た時は鶏煮干しそばを食べたんですが、平打麺のつけ麺が気になってたんですよね。
冷やし麺も始まっていましたが、それは梅雨明け後に取っておいて…
今回は初志貫徹。鶏つけめん（910円）にランチライム限定の
まかない炒飯（90円）をプラスして、ピッタリ1,000円で勝負です。
何よりも特徴的なのは太平打ち麺です。具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、三つ葉、カイワレ…
つけだれは濃厚、というよりは味が濃い感じだったので、
とりあえず全ての具材をつけだれに入れていただきました。
元々の胚芽麺が美味しいのもありますが、ネギやカイワレと麺の相性もよくて、
麺を大盛にしても良かったなぁ、と思いました。ただ、それにしても味が濃いかなぁ…
まあ、割りスープがあるので、濃いと思ったら早めにスープで割る方がいいかな。
僕はちょっと頑張ってしまいましたが、無理せずに使えばよかったです。
さて、まかないチャーハンにはチャーシューを乗せていただきました。
チャーハンは米が柔らかくて、ややべったりという感じでしたが、
麺にしっかりと歯ごたえがある分、これはこれでアリかな〜、なんて思いました。
ということで、ごちそうさまでした！
麺とつけだれとのバランスがちょっと微妙な感じもありますが、
そもそも平打ち麺って難しいんだろうなぁ、とも思いました。
次回は鶏そばか冷やしそばか… どうしようかな〜。
鶏そば 新里 （
ラーメン /
旭橋駅、
県庁前駅、
壺川駅） 昼総合点
★★★☆☆ 3.5