冷やし中華を食べ始めて17食目… そろそろ残弾が少なくなってきました。
いろいろなお店があるはあるんですが、そのお店で冷やし中華が始まっているか否か…
それを知るすべが電話くらいしかないのが困ったところです。
ということで、冷やし中華情報、お待ちしています。
ただし、冷やし坦々麺や冷やしラーメンでは無く、冷やし中華で！

さて、今回は冷やしラーメンのような深い丼に入った冷やし中華をいただきました。
伺ったのは、浦添・前田にある栄龍です。



今年も冷やし中華、始まってました。よかった～。
さて、こちらが栄龍の冷やし中華（800円）です。初めてのレモン付です。



具材はコーン、胡瓜、トマト、ゆで卵、チャーシューと意外とシンプルです。



タレはスタンダードな醤油ダレ、そして麺もスタンダードな中華麺です。
栄龍は中華系定食屋さんという感じのイメージなので、これがいいですね。



玉子の黄身にレモン、コーンにマスタードとこの冷やし中華は黄色が多いですね。



色見的にも夏をイメージしつつ、サッパリといただける美味しい冷やし中華でした！



若干の変化はありつつも、しっかりど真ん中！ ごちそうさまでした！

冷やし中華マトリクス

栄龍 （中華料理 / 儀保駅、首里駅、市立病院前駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5

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